Czy Prazynki mają dużo kalorii? Prażynki w 100 g ma 561 kcal to tyle samo kalorii co: 2 kotlety z indyka (smażone w panierce) Czy chrupki kukurydziane są zdrowe? Naturalne chrupki kukurydziane nie są szkodliwym produktem. Mają w sobie wartości odżywcze, których potrzebuje organizm człowieka do poprawnego funkcjonowania. Czy chipsy ''Cheetos Robalos'' są zdrowe? Chodzi mi o to czy nie są niezdrowe jak np. Lasy. Chrupki z seri Robalos są przeznaczone dla dzieci i dlatego są lepsze od innych. Nie zawierają konserwantów ani barwników (nie potrzebują bo mają szczelnie zamknięte opakowanie) mają 40 % mniej soli oraz są pieczone, a nie smażone. Na co zwrócić uwagę przy zakupie orzeszków solonych? – orzeszki solone spożywaj sporadycznie, zawierają spore ilości soli, a nadmiar soli przyczynia się do występowania nadciśnienia, a to do chorób serca 9. Najlepsze orzechy to orzechy bez dodatków. Należy spożywać nie więcej niż garść dziennie. Dostawa do Polska. Język polski. Waluta PLN. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Kup teraz na Allegro.pl za 5,69 zł - Chrupki Curly Orzechowe Classic 120g (11813018598). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Dobra karma dla psa powinna zawierać minimum 50% produktów pochodzenia zwierzęcego i co najmniej 30% białka, w przypadku kotów zwierzęcego białka powinno być nawet więcej – około 50-60% (naturalna dieta mruczka składa się z około 85% z mięsa). Warto decydować się na karmy bezzbożowe, ponieważ zboża są jednym z Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Orzechy to owoce suche, zamknięte, jednonasienne, które odpadają od rośliny w całości. Ich miejsce na piramidzie zdrowego żywienia (na samym szczycie) może nie zachęca do ich większego spożycia. Nie przekonuje o tym również ich wysoka cena. Wiele osób odrzuca orzechy, ponieważ są wysokokaloryczne i tłuste ! A w dzisiejszych czasach w pogoni za piękną, szczupłą sylwetką, kalorie liczą się same w oczach, ale jak już wiele razy pisałam kalorie to nie wszystko! Orzechy to „superowoce”, pozytywnie wpływające na nasze bomba odżywcza! Orzechy, niezależnie od rodzaju, czy to orzechy włoskie, laskowe, pistacje itd. to bomba odżywcza! Zacznijmy od tego, czego się każdy boi, czyli kalorii… 100 g orzechów dostarcza nam około 580-700 kcal. Zdajecie sobie sprawę? Wystarczy żebyśmy zjedli 300 g tych owoców, a zaspokajamy swoje zapotrzebowanie energetyczne na około 1800-2000 kcal! Nie róbmy tak, we wszystkim trzeba znać umiar ! Jednak tak jak pisałam na początku, ich wysoka kaloryczność nie może spowodować, że całkowicie z nich zrezygnujemy! Jeśli chodzi o tłuszcz… w 100 g orzechów znajdziemy od 50-65 % tłuszczu, z tym, że w jego skład wchodzą niezbędne tłuszcze jedno i wielo- nienasycone, ale o nich więcej orzechach znajdziemy składniki mineralne tj. wapń, żelazo, potas, fosfor,magnez , cynk oraz witaminy – B1, B6,E, niacyna, kwas foliowy. Orzechy są ochroną dla naszego serca. Badania jasno pokazują, że ludzie, którzy często sięgają po orzechy, charakteryzują się lepszym zdrowiem, a nawet dłuższym życiem, niż Ci którzy orzechów nie jedzą. Ponadto, orzechy wpływają na prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Sprzyjają dobremu stanu skóry, włosów i paznokci, a to wszystko za sprawą dużej zawartości rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy E (naturalnego przeciwutleniacza), magnezu i orzechów jeść dziennie? Amerykańscy naukowcy z Harvardu rekomendują jedzenie 28 gramów orzechów na dzień, co jest równe pojemności naszej pięści. Powinniśmy sięgać po mix różnych rodzajów mieszanek sposobem na zdrowe podjadanie? Orzechy to świetny sposób na „zdrowe podjadanie”, zastępując niezdrowe przekąski jak paluszki, chipsy czy inne bezwartościowe chrupki… W tym wypadku kaloryczność jest tak samo wysoka, ale przy orzechach wartość odżywcza jest znacznie większa 🙂Ponadto muszę Was zaskoczyć! Badania wykazują, iż regularne spożywanie orzechów wpływa na utratę masy ciała. Zostało to udowodnione naukowo, poprzez przeprowadzanie eksperymentów krótko- jak i długoterminowych. Niektóre badania kliniczne sugerują, iż suplementacja orzechami podczas diet ubogoenergetycznych sprzyja szybkości utraty masy ciała, poprzez wzrost procesu termogenezy oraz zwiększenie uczucia jednak pamiętać, aby wybierać orzechy naturalne, nie przetworzone, bez dodatku oleju, soli, czekolady itp., gdyż w takich przypadkach, nasza już początkowa duża kaloryczność, znacznie wzrośnie. Prażone orzechy natomiast będą charakteryzowały się zmniejszoną wartością odżywczą. Badania na orzechach nie kłamią!Badania na orzechach nie kłamią !Przeprowadzono eksperyment polegający na wprowadzeniu regularnego spożywania orzechów do diety mężczyzn i kobiet w wieku 25-70 lat, który trwał 1 rok. Przez pierwsze 6 miesięcy pacjenci podlegali własnej diecie, czyli spożywali to co chcieli i ile chcieli. Przez kolejne pół roku natomiast wprowadzono do o ich diety orzechy w ilości średniej 52 g na dzień. Jakie wyniki otrzymano?Po dodatkowym spożyciu orzechów, zaobserwowano znaczne zwiększenie spożycia takich składników jak nienasycone kwasy tłuszczowe ( o 42%), błonnik ( o 24%) , białko roślinne(o 12%), witaminy E (o 66%), miedź ( o 15%) i magnez ( o 23%). Spadek nastąpił w przypadku kwasów tłuszczowych nasyconych ( o 14%), białka zwierzęcego (o 9%), sodu ( o 21%), cholesterolu (o 17%) oraz cukru ( o 13 %). Te natychmiastowe zmiany dotyczące składników odżywczych są rekomendowane w przypadku prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego i innych chorób przewlekłych. Orzechy to dowód, ze coś zdrowego może tak dobrze smakować… bo chyba nie znam takiej osoby, która by ich nie lubiła ! Garść orzechów dziennie dla zdrowia Orzechy i migdały są smaczne i korzystne dla zdrowia: już garstka orzechów dziennie ma olbrzymią moc zdrowotną, szczególnie pod kątem zapobiegania chorobom serca (zabójcy numer 1 współczesnych społeczeństw) – jedząc garść orzechów dziennie redukujemy ryzyko chorób serca o 30%. Ponadto ryzyko nowotworu spada o 15%, zaś ryzyko przedwczesnej śmierci (ze wszystkich przyczyn związanych ze zdrowiem) o 22%. Obok nasion i pestek (a także oliwek, awokado i kokosa) to właśnie orzechy i migdały są najzdrowszym i najgęstszym odżywczo źródłem tłuszczu w diecie człowieka (czego nie można powiedzieć o tłuszczach pochodzenia zwierzęcego: jak dotąd nie dowiedziono iżby miały chronić przed chorobami, z wyjątkiem jak się wydaje tłuszczu rybiego). Czy zamiast tego nie można po prostu spożywać oleju z nich tłoczonego? Nie, to nie jest to samo. Orzechy są pokarmem bogatym nie tylko w niezbędne kwasy tłuszczowe z rodziny Omega-3 i Omega-6, ale i błonnik oraz liczne fitozwiązki, witaminy i związki mineralne. Tłoczone z nich na zimno oleje są już dużo uboższe w składniki odżywcze – w zasadzie jest to już tylko źródło kalorii, koncentrat tłuszczowy. Olej składa się bowiem w stu procentach z samych kwasów tłuszczowych wyizolowanych z surowca w procesie tłoczenia, pozostałych związków olej ma dużo mniejsze ilości (są to zazwyczaj rozpuszczalne w tłuszczu witaminy i niewielkie ilości związków mineralnych oraz antyutleniaczy), zaś błonnika nie ma już wcale. Różnica między orzechami (lub nasionami) a tłoczonym z nich olejem jest taka, że orzechy to stworzony przez naturę pokarm całościowy – bogaty we wszystkie składniki odżywcze występujące w idealnych proporcjach , zaś izolowany z nich pojedynczy składnik odżywczy (a tym właśnie jest olej) to stworzony przez człowieka pokarm przetworzony (rzecz jasna w przypadku oleju typu virgin tłoczonego na zimno stopień przetworzenia będzie mniejszy niż w przypadku oleju rafinowanego, który jest poddawany dalszym procesom przetwórczym, to dlatego należy używać tego pierwszego jak już). Wyższość pokarmu całościowego nad przetworzonym jest w każdym przypadku bezdyskusyjna jeśli chodzi o codziennie żywienie. Oleje mogą mieć z kolei dużą wartość terapeutyczną (stosowane wewnętrznie lub zewnętrznie) jak i doskonale sprawdzają się w pielęgnacji urody (stosowane zewnętrznie). Czy koniecznie trzeba moczyć orzechy na kilka godzin przed spożyciem? Jest to wskazane (a gdy chcę np. zrobić mleko z migdałów lub orzechów to nawet wręcz niezbędne) i ponadto zwiększa strawność, ale gdy mam ochotę sobie czasami pochrupać orzeszki na surowo – śmiało zjadam je bez moczenia. Słynny kwas fitynowy (i jego związki zawarte w orzechach, ale też nasionach, ziarnach, warzywach) nie jest aż tak szkodliwy jak go malują i spożywany w rozsądnych ilościach ma też swoje dobre strony, jest antyutleniaczem, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, wypłukuje metale ciężkie z organizmu, a nawet ma znaczne działanie antynowotworowe (zobacz badanie tutaj: Jedzmy na co dzień garstkę orzechów – za każdym razem wyjdzie nam to tak czy inaczej na zdrowie! 🙂 Naturoterapeutka i pedagog, autorka książek, edukatorka, niestrudzona promotorka i pasjonatka zdrowego stylu życia. Od 2012 r. prowadzi poczytny blog Akademia Witalności, poświęcony tematyce profilaktyki zdrowotnej. Po informacje odnośnie konsultacji indywidualnych kliknij tutaj: Udostępnij: Kiedyś uważano, że orzechy są bardzo kaloryczne i należy je wyeliminować z diety odchudzającej. Ten mit pokutuje do dziś, a jak jest naprawdę? Czy orzechy tuczą? A może orzechy pomagają zrzucić zbędne kilogramy? Które orzechy są najzdrowsze? Ile orzechów dziennie można zjeść? Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jak jest naprawdę! Orzechy – właściwości Orzechy takie jak: migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, makadamia, orzechy włoskie i pistacje, a także orzeszki ziemne (inna nazwa: orzechy arachidowe) zaliczane do nasion strączkowych, to pożywne pokarmy o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Co zawierają orzechy? zdrowe kwasy tłuszczowe jednonienasycone (MUFA) kwasy tłuszczowe wielonienasycone (PUFA) białko błonnik rozpuszczalny błonnik nierozpuszczalny witaminy: E i K, kwas foliowy, tiaminę składniki mineralne takie jak: magnez, miedź, potas i selen karotenoidy, przeciwutleniacze i związki fitosteroli związki fenolowe, w tym stylbenzy, garbniki, lignany, kwasy fenolowe, aldehydy fenolowe i flawonoidy Wszystko to są to substancje mające udowodnione naukowo, korzystne dla zdrowia właściwości. Skąd więc kontrowersje wokół orzechów? Kaloryczność orzechów Orzechy są kaloryczne, ponieważ zawierają sporo tłuszczów. Są to jednak zdrowe tłuszcze nienasycone, niezbędne dla organizmu. Ogólnikowe zalecenia dietetyczne dotyczące utraty wagi, koncentrujące się na zmniejszeniu spożycia niektórych makroelementów (np. tłuszczu) w celu zapobiegania otyłości, to uproszczone podejście do zdrowego odżywiania. Nie uwzględnia rodzaju i właściwości makroskładnika, np. nie rozróżnia tłuszczu nienasyconego od nasyconego, czy węglowodanów prostych (cukrów) od węglowodanów złożonych, które organizm przyswaja w inny sposób. Szczegółowe badania naukowe mówią, że orzechy nie tylko nie tuczą, ale mogą pomagać w zrzuceniu wagi. Orzechy – ilość kalorii (kcal/100 g) Czy wiesz, ile kalorii mają orzechy? Oto zestawienie, dzięki któremu poznasz kaloryczność orzechów: orzechy macadamia 715 kcal/100 g orzechy brazylijskie 655 kcal/100 g orzechy laskowe 671 kcal/100 g orzechy włoskie 665 kcal/100 g migdały 607 kcal/100 g orzechy nerkowca 577 kcal/100 g orzechy pistacjowe 590 kcal/100 g orzechy arachidowe 884 kcal/100 g Ile orzechów dziennie można jeść? Przekąska z orzechów powinna stanowić jedną garść, czyli w zależności od rodzajów orzechów, około 10-25 sztuk: orzechy makadamia –10 orzechy brazylijskie – 12 orzechy laskowe – 25 orzechy włoskie – 6 migdały – 25 orzechy nerkowca – 20-25 orzechy pistacjowe – 30-40 orzechy arachidowe – 15 Orzechy na otyłość? Tak, to prawda, orzechy są kaloryczne, ale wspierają utrzymanie prawidłowej masy ciała. A czy możemy stosować orzechy na odchudzanie? „Oczywiście orzechy to wspaniałe źródło witamin i składników mineralnych. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do koktajli czy sałatek. Jeżeli zachowamy ujemny bilans kaloryczny, to garść orzechów na diecie redukcyjnej nikomu nie zaszkodzi, a ponadto uzupełni dietę w cenne witaminy i składniki mineralne’’ – przekonuje Paulina Ihnatowicz, dietetyk Sante. Orzechy a odchudzanie – jak to działa? orzechy zapewniają na dłużej uczucie sytości, które wpływa na zmniejszenie apetytu orzechy są źródłem białek roślinnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów i innych substancji, które – zastępując inne, mniej wartościowe składniki – pomagają w utrzymaniu wagi spożywanie orzechów w miejsce mniej zdrowej żywności może chronić przed przyrostem masy ciała orzechy zawierają fitozwiązki, których właściwości przeciwutleniające, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne mogą być skorelowane z prawidłowym składem ciała orzechy – z uwagi na bogactwo składników odżywczych – zaliczane są do żywności lepszej jakości; jakość żywności wpływa na całkowity bilans energetyczny dużo bardziej niż ilość spożywanego pokarmu. Orzechy a cukrzyca, otyłość, zespół metaboliczny Według zaleceń dotyczących zdrowia publicznego, garść orzechów (ok. 28 g) dziennie pomaga zapobiegać otyłości i cukrzycy typu 2, ponieważ orzechy są dobrym źródłem nienasyconych tłuszczów, białek roślinnych, steroli roślinnych, błonnika i przeciwutleniaczy. Dlatego orzechy (szczególnie orzechy włoskie, zawierające duże ilości kwasów omega-6 i omega-3) powinny być włączone do zdrowej diety, aby zmniejszyć ryzyko otyłości i cukrzycy[1]. Co jeszcze wynika z badań? Większe spożycie orzechów nie było związane z większym przyrostem masy ciała podczas 8-letniej obserwacji u zdrowych kobiet w średnim wieku. Zamiast tego wiązało się to z nieco niższym ryzykiem przyrostu masy ciała i otyłości. Wyniki tego badania sugerują, że włączenie orzechów do diety nie prowadzi do większego przyrostu masy ciała i może pomóc w kontrolowaniu wagi[2]. W wyniku przeprowadzonych badań okazało się, że u osób z insulinoopornością regularnie spożywających orzechy gospodarka insulinowa i insulinowrażliwość poprawiły się[3]. Zdrowa przekąska – orzechy Orzechy są zdecydowanie lepszą formą przekąski niż chipsy, słodkie batony, drożdżówki czy pączki. Pomimo, że są kaloryczne, zawierają dużo witamin, składników mineralnych i zdrowych kwasów tłuszczowych. Orzechy jako przekąska faktycznie odżywiają organizm, zaspokajając głód na dłużej. Porównajcie sami! Właściwości migdałów – słodka przekąska – słona przekąska Migdały SANTE Słodka przekąska (jagodzianka) Chipsy ziemniaczane Wartość odżywcza w 30 g porcja Porcja 30 g Porcja 120 g Porcja 150 g Wartość energetyczna 2511 kJ/ 200 kcal 384 852 Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g 1,5 g 1,9 61 15 Węglowodany – w tym cukry 2,2 g 2,2 g 73 22,8 75 23 Błonnik 4,5 g 2,4 8 Białko 8 g 8,9 8 Sól <0,01 g 0,1 0,8 Witamina E 8,8 mg (220%)** 1,56 12,6 Tiamina (wit. B1) 0,09 mg (23%)** 0,09 0,2 Ryboflawina ( 0,25mg (50%)* 0,14 0,2 Niacyna (wit. PP) 2,3 mg (43%)* 0,4 3,4 Kwas foliowy 18 µg (24%)* Potas 248 mg (37%)* Fosfor 490 mg (70%)* 92,4 3,06 Magnez 170 mg (74%)* 13,2 64 Żelazo 1,8 mg (37%)* 0,3 2,3 Cynk 1,4 mg (33%)* Wapń 95 mg (35%)* 43,2 27 * Referencyjna Wartość Spożycia (RWS) dla osoby dorosłej – dawniej określane mianem Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) określa ilość składników odżywczych, które powinny być spożywane przez większość osób w ciągu doby. RWS nie stanowi wartości docelowej dla indywidualnej osoby (czynnikie istotne, różne dla różnych osób to wzrost, waga, aktywność fizyczna), lecz poziomy orientacyjne. Według nich można ocenić udział poszczególnych składników odżywczych na porcję danego produktu, co ułatwia skomponowanie prawidłowo zbilansowanej diety. Migdały – raw food Migdały to produkt zaliczany do diety RAW FOOD, czyli surowy, naturalny, nieprzetworzony. W przeciwieństwie do szybkiej przekąski dostępnej np. na mieście czy po prostu gotowej przekąski (chipsy, ciastka, ciasta) nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, wypełniaczy w postaci cukru dodanego, wzmacniaczy smaku, emulgatorów, tłuszczów trans. Jest za to prawdziwą bombą odżywczą – w końcu dostarcza aż 5 składników mineralnych, 5 witamin, białka, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego po zjedzeniu garstki migdałów, czujemy się najedzeni na dłużej, a nasz organizm uzyskuje substancje odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Jak wybrać zdrowe orzechy? Oddajmy głos Paulinie Ihnatowicz, dietetykowi: „Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Zamiast sięgać po słone chipsy czy słodkie bułki, zdecydowanie lepiej wybrać orzechy. Najlepiej, aby były nieprażone i bez dodatku soli, natomiast jeżeli ktoś woli solone, to można spożyć takie z odrobiną soli. Niewielka ilość soli w 30-50 g porcji orzechów nie zaszkodzi zdrowej osobie. Orzechy mimo swoich wspaniałych walorów odżywczych i smakowych często mogą być przyczyną nietolerancji lub nawet alergii, dlatego osoby zmagające się z takimi dolegliwościami, powinny uważać na te produkty. Na pewno nie należy bać się spożywania orzechów na diecie odchudzającej. Mimo iż mają wysoką kaloryczność, w przeliczeniu na porcję ta ilość kalorii nie jest już taka wysoka”. Potrawy z orzechów Poznaj nasze przepisy z orzechami i zainspiruj się już dziś! Wiosenna sałatka z awokado Kasza jaglana z jagodami Goji, sezamem i orzechami na słodko Żurawinowy pudding chia z bananem i orzechami Brownie z kaszy jaglanej [1] Chandra L. Jackson, Frank B. Hu, Long-term associations of nut consumption with body weight and obesity, Am J Clin Nutr 2014 Jul; 100(1): 408S–411S. [2] Bes-Rastrollo M1, Wedick NM, Martinez-Gonzalez MA, Li TY, Sampson L, Hu FB Prospective study of nut consumption, long-term weight change, and obesity risk in women. Am J Clin Nutr. 2009 Jun;89(6):1913-9. doi: Epub 2009 Apr 29 [3]Rajaram S, Sabaté J. Nuts, body weight and insulin J Nutr. 2006 Nov;96 Suppl 2:S79-86. Pieczywo chrupkie jest produktem bardzo popularnym i chętnie spożywanym zwłaszcza przez kobiety zgłaszające się do gabinetów dietetycznych, które bardzo często uważają je za produkt niskokaloryczny. Jest ono uznawane za świetną alternatywę pieczywa w dietach odchudzających. Czy faktycznie chrupkie pieczywo jest dobrym wyborem i czy jest zaliczane do produktów zdrowych? Pieczywo chrupkie – charakterystyka Rynek spożywczy oferuje konsumentom wiele różnych rodzajów pieczywa chrupkiego – lekkie, żytnie, razowe, z dodatkiem słonecznika i innych nasion. Ten rodzaj pieczywa produkowany jest na dwa sposoby – metodą tradycyjną, która polega na wypiekaniu w piecu lub metodą ekstruzji (pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze). Skład pieczywa chrupkiego zazwyczaj obejmuje mąkę, wodę i sól. Często obecne są również inne dodatki takie jak: drożdże, cukier, ekstrakt słodowy jęczmienny (nadający odpowiedni kolor i smak), wodorowęglany (substancje spulchniające), olej, lecytyny (pełniące funkcje emulgatora), różne przyprawy czy nasiona. Produktami zbliżonymi do pieczywa chrupkiego będą wafle ryżowe czy kukurydziane, również uważane za zdrowe i niskoenergetyczne, wytwarzane w podobny sposób – wykorzystując proces ekstruzji. Pieczywo chrupkie – czy rzeczywiście jest niskokaloryczne? Pieczywo chrupkie, często uważane za niskokaloryczne, swoją wartością energetyczną przewyższa inne rodzaje pieczywa. Zawiera ono bowiem ok. 360 kcal/100 g, czyli o wiele więcej niż na przykład chleb żytni pełnoziarnisty (ok. 225 kcal/100 g) czy zwykły jasny chleb (ok. 250 kcal/100 g). Jest wysokim źródłem węglowodanów, także błonnika pokarmowego (w zależności od rodzaju pieczywa chrupkiego – te bogate w ziarna czy nasiona będą zawierały więcej błonnika i białka). Co ciekawe, zbliżone do pieczywa chrupkiego wafle ryżowe zawierają aż 390 kcal/100 g! Czy spożywając pieczywo chrupkie, zrzucimy zbędne kilogramy? Spożywanie dużej ilości pieczywa chrupkiego, ze względu na przekonanie o jego niskokaloryczności, może wiązać się ze wzrostem masy ciała. Traktowanie pieczywa chrupkiego jako przekąski między posiłkami również nie będzie dobrym nawykiem, gdyż wpływa ono na poziom glukozy we krwi, a tym samym insuliny, co może wiązać się z nieefektywnością diet redukcyjnych (odchudzających). Sięganie po pieczywo chrupkie jako alternatywę dla chleba konwencjonalnego może powodować mniejsze uczucie sytości poposiłkowej w przeciwieństwie do dobrej jakości chleba żytniego pełnoziarnistego – zjedzenie dwóch kromek tego chleba nasyci nas bardziej niż zjedzenie dwóch kromek pieczywa chrupkiego. Stosowanie go zatem jako zamiennik tradycyjnego pieczywa może wiązać się z szybkim uczuciem głodu i chęcią dalszego podjadania. Pieczywo chrupkie – zdrowe czy nie? Warto tutaj podkreślić, że pieczywo chrupkie, a także wafle ryżowe, należą do produktów stosunkowo wysokoprzetworzonych. Podczas produkcji tych wyrobów powstaje akrylamid, czyli substancja tworząca się w produktach skrobiowych w bardzo wysokich temperaturach, niebezpieczna dla organizmu człowieka. Jak dowodzą badania, duże ilości akrylamidu są czynnikiem ryzyka rozwoju chorób nowotworowych oraz zmian neurodegeneracyjnych. Przeczytaj również: Akrylamid w żywności – czy jest rakotwórczy?Podsumowując, pojawiło się wiele mitów dotyczących właściwości pieczywa chrupkiego. Nie jest on wcale produktem niskokalorycznym, wręcz przeciwnie – zawartością kalorii przewyższa konwencjonalne rodzaje pieczywa. Może również negatywnie wpływać na proces odchudzania, powodując małą sytość poposiłkową i ciągłe uczucie głodu. Ponadto pieczywo chrupkie należy do produktów stosunkowo wysokoprzetworzonych, będących większym źródłem rakotwórczego akrylamidu niż tradycyjne pieczywo. Powinno być ono zatem spożywane okazjonalnie. Czy warto jeść pistacje? Pistacje to popularny rodzaj orzechów drzewnych, który jest wyjątkowo bogaty w wiele wartościowych składników odżywczych, takich jak białka, aminokwasy, jedno-… Zobacz więcej Czy warto jeść śledzie? Śledź jest niewątpliwie jednym z najczęściej spożywanych w Polsce gatunków ryb morskich. Mięso śledzia zawiera wysokiej jakości łatwo przyswajalne białko oraz dużą ilość niezwykle… Zobacz więcej Jakie jedzenie na grilla? Przede wszystkim, produkty grillowane nie powinny zawierać konserwantów, np. azotyn sodu i potasu, których aktywność kancerogenna wzrasta wraz z obróbką… Zobacz więcej Data utworzenia: 15 października 2015, 12:00. Ponieważ podaje się je już małym dzieciom, może panować przekonanie, że są bardzo zdrowe. I rzeczywiście – chrupki kukurydziane są zupełnie nieszkodliwe dla naszego organizmu. Ale niestety nie wszystkie. Których powinniśmy unikać? I dlaczego? Chrupki kukurydziane Foto: 123RF Kłamstwem byłoby stwierdzenie, że zawierają mnóstwo wartości odżywczych, ale na ich plus przemawia to, że bardzo łatwo dostępne, sycą i smakują każdemu. A do tego można podawać je nawet małym dzieciom. Naturalne chrupki kukurydziane w swoim składzie powinny zawierać wyłącznie naturalną kaszkę kukurydzianą. Garść takich chrupek to jedynie 20 kcal. Są więc doskonałą alternatywą dla niezdrowych słodyczy, chipsów czy paluszków. Niestety jednak nie każde chrupki są tak neutralne dla naszego zdrowia. Te w słodkiej glazurze (np. czekoladowej czy jogurtowej) albo te doprawiane ( np. solone lub pikantne) mają nie tylko więcej kalorii niż ich naturalne odpowiedniki, lecz są także szpikowane szkodliwymi tłuszczami typu trans i innymi chemicznymi dodatkami. Taka żywność to pierwszy krok do otyłości i chorób układu krążenia. Jeśli więc już sięgamy po chrupki kukurydziane, to wybierajmy te bez żadnych dodatków. Kamila Szczawińska i Karolina Malinowska testują nowości kosmetyczne:

czy chrupki orzechowe są zdrowe